青山周平的城市观察记
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凌晨四点不算是最安静的时间，夏夜里蝉在这时已经不分黑白鸣叫起来，鸟儿们躲在墨黑的树丛间，发出格外清脆的声音，一切都还笼罩在清雾和月辉之中。街巷的角落、窗格的护栏、路边的店面都隐藏起来，一个几何的、透明的、无所谓厚度深度、从外表看没有任何特点的城市就这样安静地等待苏醒。
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深度访谈 X 青山周平
夜晚属于城市，而观察者可以渗透到每一个可视的角落。青山周平很擅于观察，他观察拥挤的、忙碌的、甚至是麻木的城市生活，去挖掘那些没有被表达出来的声音。胡同里的共享空间、独居年轻人的社交、人如何参与到城市生活中，这些都是他的建筑议题……
一个日本建筑师，花15年的时间生活在北京，以建筑设计作为解读城市的工具，以一种人类学家和心理学家的眼光审视社会变迁。
「回响之外」首期深度访谈嘉宾——青山周平。我们走进他的工作室，听他讲最新的城市观察和设计思考。
「回响之外」编辑部与青山周平
阅读北京
青山周平2006年东京大学毕业来到北京，北京成为除家乡广岛之外，他居住时间最长的城市。第二季《梦想改造家》中，他因改造了北京东城区景阳胡同15号（靠近南锣鼓巷）胖大婶的家而迅速出圈，成为国民偶像级建筑师。
说起来也巧，胖大婶的家就位于他居住的南锣鼓巷小院附近。10年的胡同生活引发了许多对北京有趣而新鲜的观察，这些感知也成为他设计中重要的灵感来源。
北京南锣鼓巷胡同改造，2015年，24 ㎡
青山周平的工作室叫B.L.U.E，全称“北京城市环境研究所”，即Beijing Laboratory Urban Envirionment。在他看来，每一个事物的存在都与周围环境发生着微妙的关联，环境研究与人的研究并行不悖。
青山周平生活了10年的胡同里的家很小，40平米左右，小客厅、小卧室、小厨房、小卫生间。离家大概两三分钟的距离，有街边卖菜的地方，菜市场成了他餐厅的一部分，冰箱的一部分。没有专门的书房，工作时候，也可以走路几分钟，去一家咖啡厅。在胡同这样的传统街区中，生活的范围远远大于房子的范围的。
B.L.U.E. Architecture Studio 北京办公室，架子上的物品随时间与经历而发生变化。
胡同里，自然与人的关系是独特的，比如树不完全是观赏用的，它具有功能性，夏天遮蔽阳光，带来一院子清凉，冬日叶落后，阳光直射进来，又可以晒太阳。胡同建筑、城市、树和太阳形成了一个体系。
这种开放式的生活在青山周平看来很有未来感，有的人光着膀子在街道上，也有的人在门前的树上晾晒衣物，居民们把城市空间当成自己的家。但是当你去CBD，城市里却没有家，所有的空间都是为了提高赚钱效率。
说到15年来北京最大的变化，青山周平说，“角落”逐渐消逝了，一些杂乱的，没有被人设计过规划过的地方，它们曾经散落在北京的各个地方，独具魅力，如今都被管理得很好，城市化已经渗透到各个细节，这是有点可惜的。
北京胡同
城市更新
承接一些私人项目的同时，青山周平参与了许多政府主导的城市更新项目。从大型开发，到如今乡村建设、城市改造、老城区改造、度假文旅，建筑师能够感知到城市生活的变化。
城市更新便是用建筑去挖掘当地的气候、故事和特点，除北京以外，B.L.U.E的项目全国都有。对老城区的改造是青山周平格外感兴趣的，那些未经现代化浸染过的人与城市的关系，古老而纯粹，鲜活而丰富。但是老旧的躯壳已经不再适应现代人的生活方式了，腐烂溃败的建筑材料、毫无隐私可言的开放空间、舒适型现代设施的欠缺，改造则能让老城区拥有新的生命，让年轻人回到城中心。
城市的一个定义是居民生活的庇护所，但是城市化进程加快，收入较低的人逐渐被排除在外，青山周平做的胡同或者是城中村改造，便是希望把可能被排除的人重新纳入到城市空间中。他在北京的胡同里改造过一个4㎡的空间，这种对于小空间的研究，为城市的多样化做出了贡献。与高昂的房价相对的，胡同的4㎡让刚来北京的年轻人能够留在城市里。
青山周平最近在做上海的社区改造项目，以修复公共空间为目的，增加公共空间的功能性，例如运动场地、创业空间、阅读学习空间，在大城市的核心区通过针灸改造，让“附近”回到生活中，超越地理的概念，打造群体可以聚集的地方，让老城区得以复兴。
原隆福寺职工食堂改造后成为木木美术馆
青山周平以“将现代元素融入胡同历史城区”为出发点，尝试了兼具本土性和试验性的改造设计。改造以后，青山周平去参观了大卫·霍克尼的展览。
未来的建筑空间
“现在我们房子的面积越来越小，我们越来越多的人在飞机上生活，越来越多的人在办公室里生活，所以我们家不一定是指我的房子。家的功能越来越从房子里出来，延伸到城市的各个空间里面。这个是我们现代生活的城市的一个状态：我们的城市逐渐在变成我们的家。未来不一定是这样，过去一定不是这样子，所以我现在也是在探讨新的生活模式。”
在对话的过程中，青山周平把空间分为可信息化的和不可信息化的，也为我们提供了一个有趣的视角。例如，聊天方式可以信息化，但是聊天时的状态与氛围便不可信息化。建筑和城市也类似，没有网络信息化之前建筑需要人去体验，但是现在越来越多的体验和功能从建筑里消失了。
青山周平作品，失物招领杭州天目里生活提案店
店内木头展示墙，材料选择了家具工厂在生产中废弃的木料。在被工业品围绕的现代生活中， 废木料独特的质感体现着生活的累积和时光的沉淀。由于木料尺寸不一，状态不同，设计师在设计过程中无法依赖电脑出图，只能用实物进行手工实验推敲，最后在施工现场与工人师傅一起完成。这样即兴的建造方式，突破了常规的工作模式，也是新鲜的挑战。
疫情之后，信息化加速，虽然以前关于建筑信息化的研究已经存在，但是疫情让这种思考更加深刻。学校、办公楼、百货商场中不可以信息化的部分留下来被强调，教室可以信息化，走廊无法信息化，未来的建筑可能会让空间的形态发生改变。
在胡同里住了10年后，青山周平搬到了CBD城市中心，展开了新的关于建筑、城市与人的观察。
青山周平近期在授课的学校，带领着学生们做了一个设计相关的作业课题，主题就是“北京的CBD”。原本中央商务区的逻辑是办公、消费，如今办公和购物都可以线上，所以这种没有办法信息化的功能成为建筑改造中思考的关键点，例如在CBD实现运动、社交功能。
回响之外 Echo
青山周平 Shuhei AOYAMA
E：对网红建筑、网红打卡地如何看？
S：我自己一直是用学习的态度去看，我觉得建筑师是从社会的美妙的变化出发，有些建筑师可能更多的想做自己的东西，但我是从人们的潜意识出发，从时代精神这种大的整体性去看待。比如我去看一个电影并不是为了看这个电影，而是想要了解为什么它这么火。探究背后的逻辑，比如网络上比较容易传播的东西，不一定是好的，因为它会变形，在短暂的时间里呈现在画面上，这与一个好的空间和建筑是矛盾的。
青山周平，森之谷温泉中心
在踏勘行走的过程中，山谷里有的地方明亮，有的地方会突然暗下来，山谷山腰的温度也高低起伏的变化着，有时候听见清脆的流水声，有时听见鸟叫声……自然的气息变化非常丰富，设计时将这些在自然森林中行走的自由开放空间体验融入设计，这就是森之谷的概念。
E：北京的胡同跟您之前生活在日本的建筑有什么不一样？
S：这个跟气候有关，日本是海洋气候，岛屿，它是特别通透开放的，它很潮湿，所以是根据夏天舒服的目的来建的，它没有围合的感觉。北京是内向的，四合院是封闭的，有传承的理念在其中。生活的感觉还是比较像的，北京胡同里人跟人的关系，跟东京老城区人跟人的关系也是很像的，他们从自己的空间延伸到城市空间。
E：说到四合院，那我们知道四合院这种传统家族式生活，人与人通过血缘、亲情维系，现在大城市人与人之间通过什么样的方式维系？
S：对，没办法回到原来熟人社会的样子，所以我们要考虑新的家庭形态或者新的共同体之间的连接，比如共享社区，或者阿那亚那样有点新的共同体的感觉，因共同的价值观而聚集在一起。之前我们做过一个展览，做了一系列的家具可以放在城市各个角落，比如楼梯、栏杆，跟家具结合，可以变成沙发、桌子、床。
青山周平，北京协作胡同胶囊酒店
院子是“四合院”建筑的居住乐趣所在。顺着廊道来到后院，东侧角落坐落着一处被青砖包围的景观空间。穿过后院，通过南侧楼梯上到二层。二层的露台由一层廊道屋顶连通而成，形成坐于屋瓦之间、树荫之下的典型北京胡同文化体验：夏听蝉鸣，冬看白雪黛瓦。
E：可以大概介绍一下最新做的位于昆山的民宿吗？
S：这也是一个乡村改造的项目，我们做的民宿是其中一个部分。这个民宿叫“半舍”，每一栋楼是一个单元，上面空间是白色的，下面一层暗点。空中有一个比较有趣的动线，有点江南小桥流水的感觉。也是希望打破常规酒店的感觉。它是一半一半，不仅是上下的关系，还有一种室内与室外，人造的与自然的关系。客人多半从城市来，主人也住在这里，很像日本的民宿，我之前在日本也租住过这样的空间，主人把离家的孩子的房间让渡出来租给其他人。这点上跟一般的商业民宿也不太一样。
青山周平在江南半舍
E：想了解一下您的社交状态大概是什么样？我们我们知道很多的设计师会需要去面对甲方、材料方、媒体等等。
S：设计师最后还是需要通过自己的作品说话，我也不是有意保持距离，只是自己不擅长而已。
E：我们发现您对于社会会保持一个紧密的思考习惯。
S：这个可能读研究生的时候，我的导师也是做这个课题的研究受到了一些影响。
工作中的青山周平
E：当前国内设计界很关注东西方的融合，不知道您如何去看待东西方这种设计理念？
S：我不会故意去做东方的东西，也没有意识想做东方的感觉，也没有目的探究现代东方是什么感觉。只是我们场地的氛围，我自己长大的环境，有时候是它有一种味道出来，但不是我故意探索东方。我觉得这个跟当下比较主流的方向有关系。我感觉日本的建筑师并没有在探索东方这个概念，过去可能有过，但是现在很少了。
“建筑构筑城镇，居民构成城市。” 整体通透玻璃和开放的设计将店铺完全融入到街道的环境中，也将街道和城市的风景引入店内，梧桐树木，光影变幻，来往的人群，都成为店铺的一部分。以这样的方式与自然，与城市街道对话，重新定义了室内外的边界。
E：今年日本建筑大师安藤忠雄的作品也在上海展出，安藤忠雄提到一个“城市游击队”的概念，让人去感受严酷的自然，抵抗城市的趋同。
S：对，我们做建筑的原因是希望通过建筑改变城市的环境，改变住在附近的人的生活，这个是我做建筑的出发点。建筑重新发掘我们的生活遭遇，创造参与生活的多种可能性。现在大家都会想去做一些突破，一些实验性的东西，这个是很重要的。
文| 子溪
平面设计 | 王津 排版 | 子溪
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图片来源 | B.l.U.E. Architecture Studio
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